ang-sio arti harafiahnya 'masak (secara) merah', karena 'sio' atau 'sauw' ini berarti 'memasak'. Yang dimaksud '
ang-sio' itu adalah masak yang hasilnya berwarna merah, atau '
masak kecap'-lah kalau dalam bahasa sehari-harinya. (dapurdapurannonon.blogspot.jp)
「紅焼(ホンシャオ)」= 福建語音 angsio ということらしい.お年玉袋 angpao も「紅包」 .
画像 angsio ceker ayam (中国語なら紅焼鳳爪) は,kuehruri.blogspot.jp から.[Sg]
[PR]