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2019年 07月 09日 ( 1 )

2019年 07月 09日
sate jangkrik
日本ではイナゴの佃煮は食べてもコオロギは食べないと思うのだが,映画 "Kucumbu Tubuh Indahku" に,子供がコオロギをつかまえて,それを串刺しにしたのを売る場面があった.

以下は検索でヒットした jangkrik goreng 情報.

Jangkrik Goreng --- Sama seperti belalang goreng, camilan ekstrem satu ini juga mempunyai rasa gurih dengan tekstur renyah dan garing. Kuliner ekstrem yang banyak dijumpai di Jawa Barat dan Yogyakarta ini juga termasuk salah satu camilan dari serangga yang cukup populer. Selain karena rasanya, jangkrik goreng juga kaya akan protein.
--- "7 Camilan ekstrem dari serangga khas Indonesia, berani coba?"(brilicious.brilio.net)

なお,belalang goreng の belalang とは「ジャワバッタ」らしい.[Sg]



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by sanggarnote | 2019-07-09 18:37 | 食物